Sucre de fleur de palmier

Le sucre de fleur de palmier cambodgien, également connu sous le nom de sucre de palme, est un produit naturel et traditionnel du Cambodge, obtenu à partir de la sève des fleurs du palmier à sucre, principalement le Borassus flabellifer. Issu de la sève du palmier Thnôt, notre sucre est non raffiné et propose une alternative idéale aux sucres raffinés, puisque son indice glycémique est plus faible.