Clover Club

INGRÉDIENTS : 

4 cl de Gin KA.EF
1,5 cl de Vermouth
2,5 cl de citron jaune
1,5 cl de sirop de framboise
1,5 cl de blanc d’œuf

PRÉPARATION : 

1. Faire d’abord tourner quelques glaçons dans un verre à cocktail pour le rafraîchir.
2. Verser 4 cl de Gin KA.EF et 1,5 cl de Vermouth sec dans un shaker.
3. Verser le jus de citron jaune, le sirop de framboise et le blanc d’œuf
4. Ajouter une dizaine de glaçons et shaker pendant 15 secondes.
5. Retirer les glaçons du verre à cocktail.
6. Filtrer la mixture dans le verre à l’aide d’une passoire à cocktails.

Dégustez.

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