GIN FIZZ POIRE ET ESTRAGON

INGRÉDIENTS :

– 20 ml de jus de poire
– 1 brin d’estragon
– 30 ml jus de citron frais
– 45 ml de Gin KA.EF
– de l’eau gazeuse
– 20ml de blanc d’œuf

PRÉPARATION :

1. Verser dans le shaker le jus de poire, le jus de citron, le gin, le blanc d’oeuf et les glaçons.
2. Dans un mixer, verser 20ml d’eau et des brins d’estragon, mixer.
3. Verser le contenu du mixer dans le shaker à l’aide d’une passoire et mélanger le tout.
4. Verser la préparation dans le verre.
5. Compléter avec la boisson pétillante.
6. Dresser le verre

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